Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Суп из полена или Донская уха (инструкция по приготовлению)

Изюминку донской ухе добавляют два крупных горящих полена, которые на финальной стадии приготовления тушат в казане с бульоном. От этого рыбное блюдо приобретает вкус дымка.





Сразу после этой церемонии уха подаётся на стол, но раздельно: бульон в кружки или же больших пиалах, а картофель, рыба – на отдельном блюде или подносе.





А теперь о том, как, где и из чего блюдо готовилось. Технология и оборудование предоставлено Павлом Снегирем.
Collapse )

Для обеспечения жителей Приангарья овощами необходимо создавать тепличные комплексы на всему региону

Об этом заявил Губернатор Иркутской области Сергей Левченко на совещании с руководителями тепличных хозяйств.
Collapse )